カリフラワー栽培して収穫しました。見事なできばえに自己満足ぅ～

カリフラワー（スノークラウン）の収穫のお話です。

トマトの収穫が終わって９月初めにカリフラワーの苗を約７０円で買ってきて庭に植えました。 

実は畑ではなくて本当に家の庭に、牛糞、油粕、石灰、ようりん、鶏糞、腐葉土、化成肥料等入れて畑化したもので、本来の農家の畑に比べたらまだまだ痩せていますね。 

９月４日

有機石灰を１平方メートルあたり１５０＝２００ｇ、鶏糞、油粕、化成肥料（8-8-8）、ようりんを入れて耕して苗を植えました。 

カリフラワーはキャベツ、白菜と同じように青虫（蝶が卵を産み付けて幼虫になって葉を食べてしまう。実際には緑色です）がきてしまうので不織布（ふしょくふ）をかけました。 

11月初めには白くて小さいつぼみ状の物ができて嬉しくなりました。

順調に育っています。この時に化成肥料少し追加しました。

 

11月30日に収穫出来ました。（メチャクチャ嬉しい(^O^)）

直径１５センチ、葉がすごい大きくて勢いが有りますね。やはり葉が大きいと実も大きですね。とても嬉しいですね。

買えば300円ぐらいかね？

 なぜカリフラワーなの

ガン予防に良いというので作りました。

 カリフワーの味って

少し甘味があって柔らかいです。少しサクサクしています。

 

私がした料理は

･ゆでてサラダに入れる。

･酢の物にする。

･シチューやグラタンに入れる。

 

連作障害は

調べると3年となっていました。長いですね(>_<)来年は他のものを作ろう。　　　　　

 支柱は

少し斜めに育ったがいりませんでした。（台風がきたらもっと傾いたはず、、）

 脇芽は

出ないですね。ブロッコリーみたいに次次と収穫できません。一本勝負ですね、ちょっと辛いところです。

だから値段が高くなるはずですね(>_<)

農薬は

使いませんでした。だから自分で作るのです。

それから太陽が好きですから陽のよく当たるところがいいですよ。(^O^)

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